Тема дипломной работы это Проект ресторана европейской кухни. Нужна помощь с одним разделом на 20-25 страниц ,как получиться. Есть план раздела.
Доброго дня
План
1. Функції гастрономії
2. Вибір приміщення (Львів )
3. Визначення процесу праці
4. Схема функціонування закладу
5. Обладнання
6. Карта меню
7. Маркетинг
8. Продаж
9. Сировина і відходи
Щодо унікальності то вона може бути низькою .
Так як я перекладатиму текст на польську . Прохання використовувати українські джерела інформації.